La Domenica del Villaggio

Un particolare momento di gloria l’abbiamo visuto in occasione della puntata dedicata a Mondovì dalla trasmissione “la domenica del villaggio”. Assieme all’Istituto alberghiero Giolitti ed ai Cavalieri della Raschera e del Bruss siamo stati selezionati a presentare la gastronomia locale e ci è stato dedicato uno spazio di alcuni minuti per presentare la nostra associazione ed una tavola riccamente imbandita con alcune stoviglie delle tradizionali ceramiche locali col famoso gallo di Mondovì contenenti pietanze a base di castagne preparate da Secondino Dho, a quei tempi insegnante di cucina ed ora affermato oste.

Ad introdurci ed intervistarci, nella magnifica cornice di piazza Maggiore, il salotto della città posto alla sommità della collina su cui sorge il rione medievale, è stata Mara Carfagna, a quei tempi apprezzata ed ammirata conduttrice della trasmissione insieme al simpatico Davide Mengacci.

Da notare che quando qualche giorno prima siamo stati convocati per il casting di scrematura delle cose da esibire, tra le tante possibili, alla fine della nostra presentazione l’autore della trasmissione, Clericetti, ha fermato il nostro rettore per sapere se la castagna bianca, nostro simbolo, non fosse proprio la “Mondovì” che una volta era comunemente venduta, invece di caramelle o merendine varie, da bancarelle ambulanti davanti alle scuole milanesi!

Scroll to top