II° CAPITOLO SOLENNE 4.11.2001 “Peccati di Gola” Di nuovo una giornata nel rione Piazza (quello medioevale in cima alla collina) con, questa volta, la visita a “Peccati di Gola” anticipata al mattino per gustare gli assaggi proposti, seguita dall’intronizzazione di nuovi accademici nella sala lauree della vecchia università, cortesemente messaci a disposizione da Mons. Vescovo […]

12.11.2000 “La Nascita” Mattina presso l’Istituto Alberghiero Giolitti di Mondovì con presentazione della confraternita e prolusione del socio Silvio Matteo Borsarelli ( professore di Scienza dell’Alimentazione all’Istituto Giolitti ed alla Facoltà di Agraria di Torino, sede di Cuneo) sulle peculiarità gastronomiche della nostra zona nel’aula magna e pranzo tipico presso la sala “Belvedere” dello stesso […]