Capitoli

Capitolo 2006

VII° CAPITOLO SOLENNE 5.11.2006 “Le Grotte”. Per una giornata abbiamo requisito il salone della struttura  costruita dopo la distruzione dell’alluvione del 1994 all’ingresso delle grotte di Bossea nel territorio di Frabosa Soprana. Qui abbiamo servito la ormai collaudatissima colazione campagnola e, dopo, la doverosa visita a questa meraviglia della natura, allo scheletro dell1 “ursus speleus” […]

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Capitolo 2005

VI° CAPITOLO SOLENNE 6.11.2005 “Le acque”. Ritrovo sotto la pioggia, in tema con l’argomento della giornata, colazione (ma non a pane ed acqua) e dotte relazioni sulle acque – in specie quelle del Monregalese, particolarmente leggere e radioattive, normali e termali- presso le Terme di Lurisia, comune di Roccaforte Mondovì, con visita alla struttura. L’intronizzazione […]

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Capitolo 2004

V° CAPITOLO SOLENNE 7.11.2004 “Invito nella terra dei caci ” . Ritrovo nella sala congressi ricavata nell’ex chiesa di Santo Stefano nel rione Breo, quello commerciale lungo il fiume, per assaporare la colazione in cui spiccavano particolarmente i  formaggi delle nostre  montagne e Langhe in omaggio al successivo convegno “il Monregalese ed i suoi formaggi” […]

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Capitolo 2003

IV° CAPITOLO SOLENNE 2.11.2003 Giornata dedicata al “rito del bollito” . Ritrovo a Carrù presso la sede della A.NA.BO.RA.PI. (Ass. Allevatori Razza Bovina Piemontese) e visita, dopo la rituale colazione, e visita la centro tori ed alla struttura. Ci si è poi spostati di pochi km a Clavesana per visitare anche la prestigiosa cantina sociale, […]

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Capitolo 2002

III° CAPITOLO SOLENNE 3.11.2002 Santuario Mariano “Madonna di Mondovì a Vico” Inizio delle peregrinazioni nel contado a Vicoforte con  visita al Santuario mariano della “Madonna di Mondovì a Vico” che vanta il ciclo di affreschi a soggetto unico e la cupola ellittica più grandi del mondo ( la cupola poi è anche la quarta in […]

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Capitolo 2001

II° CAPITOLO SOLENNE 4.11.2001 “Peccati di Gola” Di nuovo una giornata nel rione Piazza (quello medioevale in cima alla collina) con, questa volta, la visita a “Peccati di Gola” anticipata al mattino per gustare gli assaggi proposti, seguita dall’intronizzazione di nuovi accademici nella sala lauree della vecchia università, cortesemente messaci a disposizione da Mons. Vescovo […]

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Capitolo 2000

12.11.2000 “La Nascita” Mattina presso l’Istituto Alberghiero Giolitti di Mondovì con presentazione della confraternita e prolusione del socio Silvio Matteo Borsarelli ( professore di Scienza dell’Alimentazione all’Istituto Giolitti ed alla Facoltà di Agraria di Torino, sede di Cuneo) sulle peculiarità gastronomiche della nostra zona nel’aula magna e pranzo tipico presso la sala “Belvedere” dello stesso […]

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